ストックホルムブランネリドライジン

ストックホルムブランネリ
ストックホルムで最初のクラフトディスティラリー

2016年にアンナとカールによって創業された、ストックホルム初のクラフト蒸留所です。
スウェーデン・ストックホルムのセーデルマルム島にある、かつてジャガーの整備工場だった建物に位置しています。

オリジナルのジンレシピは、彼らの結婚式のために開発されたものでした。これは彼ら自身の北欧の伝統に敬意を表して設立されました。ミニマリストで、洗練され、現代的。すべての製品は丹念に手作業で作られています。高品質な飲料を生み出すだけでなく、人々が訪れて楽しみ、学べる空間を提供したいと考えています。

彼らは常に挑戦を続け、ジンにさまざまな工夫を加えていますが、アクアビット、ウォッカ、アペリティフ、そしてアルコール入り・ノンアルコールのカクテルにも展開しています。すべての製品は、地元の原材料を中心に使い、一本一本にたっぷりの愛情を込めて作られています。味わいは常にクリーンでピュア、私たちの好奇心をくすぐるものです。

彼らのスペースではテイスティングも開催しており、併設のカクテルバー「Brännerian（ブランネリアン）」もあります。ストックホルムに行く機会があれば訪れてみたい所です。

ストックホルムブランネリ
ドライジン

40度 500ml ￥4,400 (消費税込)

伝統的なドライジンに北欧らしいアレンジを加えたもので、7種類のボタニカル（ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、レモンピール、ヒース、エルダーフラワー、ローズマリー）から特徴を引き出しています。このブレンドにより、クラシックなジュニパーとシトラスの香りに加え、繊細で華やかな風味が広がります。
定番のジンカクテルにぴったりなのはもちろん、ストレートやドライマティーニとしても理想的です。

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ストックホルムブランネリ
オークジン

45度 500ml ￥5,390(消費税込)

オークジンは、オレンジピールとロングペッパーを使用して蒸留され、バーボン樽で熟成させることで、クラシックなジンの風味にオレンジの香りとバニラのニュアンスが滑らかに融合しています。
「シッピングジン」と呼ばれるこのジンは、氷を入れてストレートで楽しむのが最もおすすめです。

欠品中

ストックホルムブランネリ
ピンクジン

40度 500ml ￥4,840 (消費税込)

ピンク色の夏空にインスパイアされたこのジンは、バラの花びら、ルバーブ、ワインづくりから生まれたブドウの搾りかすを使用して香りづけされています。フローラルながらもドライな味わいが特徴です。蒸留後に漬け込まれた野生のリンゴンベリーが、ほんのりピンク色とフルーティーなニュアンスを加えています。
ジントニックにも、ドライマティーニにもぴったり。スウェーデンの夏の味わいを、夏の夜に楽しむために造られた一本です。

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ストックホルムブランネリ
ネイビージン

57度 500ml ￥5,500 (消費税込)

ドライジンと同じボタニカルを使用して造られています。風味の力強さを求めるミクソロジストのために仕上げた、ひと味違う一本です。

欠品中

ストックホルムブランネリ
アクアヴィット

38度 500ml ￥4,950 (消費税込)

スウェーデンのミッドサマー（夏至祭）にインスパイアされた彼らのアクアビットです。
彼らにとってアクアビットは“スカンジナビアのジン”。ストックフォルムアクアヴィットは、ディルの花、キャラウェイ、フェンネルシード、エルダーフラワーを使用し、さらにジュニパーやコリアンダーといったクラシックなジンのボタニカルも加えることで、アクアビットとジンの完璧な融合を実現しています。

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ストックホルムブランネリ
ウォッカ

38.5度 500ml ￥4,620(消費税込)

滑らかで個性豊かな味わいのウォッカ。
スウェーデンの地元農家で育てられた冬小麦のみを使用し、厳しい冬の間に休眠させることで、スウェーデン・ウォッカ特有の風味を育みます。8月の収穫後、完璧に蒸留され、銅製蒸留器によって再蒸留。ヒース、レモンピール、ロングペッパーをほんのり加えることで、ストレートでもクラシックなカクテルのベースとしても楽しめる、究極のキャラクターを生み出しました。
何世代にもわたるスウェーデン・ウォッカの伝統にインスパイアされ、その本質と職人技を、現代的かつ都会的な蒸留技術とフレーバー開発のアプローチで融合。彼らが誇るスピリッツに、ユニークでモダンなひねりが加えられました。

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