LIQUORS HASEGAWA LTD.

ストックホルム ブランネリ
ストックホルムで最初のクラフトディスティラリー

ストックホルム蒸留所はセーデルマルム島にある古いジャガーのワークショップの跡に作られた小さな蒸留所。ストックホルム最初のクラフト・ディスティラリーでカールとアンナの若い夫婦二人により2016年に設立されたストックホルム初のクラフト蒸留所です。オリジナルのジンのレシピは二人の結婚のために作られました。

ストックホルム ブランネリは、北欧の精神に敬意をもって設立されました。ミニマリスト、洗練された、現代的。すべての製品は丹精込め手作りされています。蒸留所はテイスティングや愛好者の会、個人的なカクテルバーも行っています。

彼らは決して休むことなく研究を続け、工夫をこらしたジンを作っていますが同様にアクアヴィットやウォッカ、アペリティフ、カクテル(ノン・アルコールも!)などへも手をひろげています。常にサステイナブルでオーガニックな製品を、ローカルの素材を中心に使用して、1本1本愛情を込めて生産しています。いつも興味をそそるクリーンでピュアな味わいを提供しているのです。

ストックホルム ブランネリ
ドライ ジン

40度  500ml  ¥4,400 (消費税込) 
ジュニパーベリー、コリアンダーの種、アンジェリカの根、レモンピール、ヘザー、エルダーフラワー、ローズマリーを使用したノルディック伝来のドライジン。そのブレンドはデリケートな花の味わいと共に伝統的なジュニパーやシトラスのノートを与えています。

ストックホルム ブランネリ
オーク ジン

45度  500ml  ¥4,950 (消費税込) 
オレンジピールとロング・ペッパーをキーに、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカ、ヘザー、レモンピール、エルダーフラワー使用。バーボン樽で熟成され、クラシカルなジンのトーンと樽由来のバニラとオレンジのニュアンスが見事に調和、ロングペッパーが良いアクセントになっています。
ニートかロックがおすすめです。

ストックホルム ブランネリ
ピンク ジン

40度  500ml  ¥4,840 (消費税込) 

夏のピンク色の空が表現されたジン。バラの花とルバーブをインフューズ、リンゴンベリーは漬けこんで蒸留され、ピンク色とフルーティーさを与えています。フローラルで繊細なドライさは、ジントニックはもちろん ”Rhubarb 75”にピッタリ。スウェーデンの夏の夕暮れが感じられる味わいです。
(人工着色ではないので、ピンク色は次第に薄れていきます。) 

ストックホルム ブランネリ
ネイビー ジン

57度  500ml  ¥5,500 (消費税込) 

アルコール度数57%の力強いタイプ。繊細なボタニカルの香りとしっかりとしたボディーのバランスが見事。カクテルにはしっかりとした輪郭を与えます。使用ボタニカルはジュニパーベリー、コリアンダーの種、アンジェリカの根、レモンピール、ヘザー、エルダーフラワー、ローズマリー。

 

ストックホルム ブランネリ
アクアヴィット

38度  500ml  ¥4,950 (消費税込) 

彼らにとってアクアヴィットは、スカンジナビアのジンという感覚。ディルフラワー、キャラウェイ、ウイキョウの種子でインフューズ、同じくジュニパーベリーやコリアンダー等のクラッシックなジンのボタニカルも使用しています。
爽快なボタニカルの香りと甘さからホットでドライに変化するその様は、彼らのドラマチックな夏至の一日のようで、そのバランスはジンとアクアヴィットの見事な融合です。

ストックホルム ブランネリ
ウォッカ

38.5度  500ml  ¥4,950 (消費税込) 

スウェーデン産の小麦を使用、極わずかにヘザー、レモンピール、ロングペッパーを使用、彼らの解釈による彼らならではのウォッカです。

ストックホルム ブランネリ
ネグローニ

43度  500ml ¥4,950(消費税込) 

ジュニパーベリー、コリアンダー、オレンジピール、ロングペッパーを使用して、ネグローニに深い味わいをのもたらすように作られたジン。

ストックホルム ブランネリ
コラボ ジン フランツェン FRANZEN

40度  500ml  ¥4,950 (消費税込) 

ストックホルム ブランネリが三ツ星レストランのFRANZENとコラボした特別なジン。通常のドライジンのボタニカルに加え、ピンクグレープフルーツ、ルバーブ、アンダマリアン ペッパー(Andaliman pepper)が加えられました。もちろんオーガニック。

ストックホルム ブランネリ
ローゼンダル

38度  500ml  ¥4,950 (消費税込) 

ローゼンダール トレードゴードというストックホルムのユールゴールデン島にあるとても広い庭園で、バイオダイナミック農法により栽培されたボタニカルを使用して作られた限定品。タンポポ、スグリの葉、レモンピール、コリアンダー、ジュニパーベリーを使用。

ストックホルム ブランネリ
コラボ ジン フォリ FOLII

40度  500ml ¥4,950(消費税込) 

ストックホルム ブランネリの近くにあるフォリ ワインバー(Folli Wine Bar)とのコラボのジン。使用ボタニカルはジュニパベリー、コリアンダー、レモンピール、ラベンダー、サージ、ピンクグレープフルーツ。


上記当店ウエブサイト他、取り扱い酒販店でもお求めいただけます。